90 min
Geflügel
Gekochte Ganslbrust mit mariniertem Gemüse
30 min
Gemüse
Hirschkalbsschnitzel in der Erdäpfel-Pastinakenkruste
50 min
Beeren
Sellerie-Pilz-Tascherl mit Vogelbeersauce
35 min
Saucen
Zucchini-Champignon-Kushi mit Tomaten-Sesam-Dip und Wasabi-Dip
60 min
Obst
Mangotorte mit Kokosröllchen
40 min
Beilage
Ananas mit Garnelen und Tomaten-Salsa
30 min
Beeren
Mohntörtchen mit Hippen-Stangerln
40 min
Gemüse
Lammrücken mit Senfsauce und Knoblauch-Erdäpfel-Püree
60 min
Gemüse
Lammfilet in der Birne mit Eierschwammerln und Kohlgemüse
25 min
Fisch & Meeresfrüchte
Seelachs-Filet in Petersil-Sauce
75 min
Beilage
Ragout vom Waldschwein mit Polenta-Aufläufen
150 min
Beilage