45 min
Beilage
Barschfilet im Spinatblatt mit Wurzelfond
45 min
Spargel auf Schweizer Art mit Petersilerdäpfeln
45 min
Obst
Spargel mit Orangen-Buttersauce
60 min
Gemüse
Topfenblätterteig-Tascherl mit zweierlei Füllen
45 min
Torten & Kuchen
Oblatentorte mit Nougatcreme
120 min
Gemüse
Kalbsvögerl-Rouladen mit Reis und Gemüse
90 min
Gemüse
Erdäpfel-Mandel-Gratin mit Radieschensalat
60 min
Brot & Gebäck
Mexikanischer Toast
45 min
Gemüse
Ratatouille-Törtchen mit Knoblauchsauce
45 min
Fisch & Meeresfrüchte
Kohlrabimus mit Räucherlachs
75 min
Beeren
Beeren-Joghurt-Törtchen
60 min
Dessert