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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Rindsuppe mit Schinkenschöberln
150 min
Rind

Rindsuppe mit Schinkenschöberln

Fischsuppe mit Zandernockerln
70 min
Fisch & Meeresfrüchte

Fischsuppe mit Zandernockerln

Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
195 min
Geflügel

Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln

Cäsar-Salat mit Lachs
17 min
Fisch & Meeresfrüchte

Cäsar-Salat mit Lachs

Linsenbällchen mit Avocadosauce
20 min
Hauptspeise

Linsenbällchen mit Avocadosauce

Schweinsfilet mit Kohlrabi-Ragout
18 min
Hauptspeise

Schweinsfilet mit Kohlrabi-Ragout

Crostini mit Olivenpaste und Kichererbsen
20 min
Schnelle Küche

Crostini mit Olivenpaste und Kichererbsen

Couscous mit Karfiol und Halloumi
20 min
Gemüse

Couscous mit Karfiol und Halloumi

Fusilli mit Gemüse und Bergkäse
15 min
Gemüse

Fusilli mit Gemüse und Bergkäse

Kalbsroulade mit Champignonfülle
50 min
Hauptspeise

Kalbsroulade mit Champignonfülle

Schweinsroulade mit Kapernsauce und Erdäpfelrösti
90 min
Beilage

Schweinsroulade mit Kapernsauce und Erdäpfelrösti

Süßkartoffelgröstl mit Bohnen
18 min
Hauptspeise

Süßkartoffelgröstl mit Bohnen

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