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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Rumpsteak mit Paprika und Jungzwiebeln
16 min
Gemüse

Rumpsteak mit Paprika und Jungzwiebeln

Karfiolsuppe mit Kresse
18 min
Gemüse

Karfiolsuppe mit Kresse

Nussbeugerl mit Grantenschleck
70 min
Geflügel

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Hühnerleber mit Majoran
35 min
Geflügel

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Paprikahendl mit Tarhonya
70 min
Geflügel

Paprikahendl mit Tarhonya

Rindsuppe mit Schinkenschöberln
150 min
Rind

Rindsuppe mit Schinkenschöberln

Fischsuppe mit Zandernockerln
70 min
Fisch & Meeresfrüchte

Fischsuppe mit Zandernockerln

Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
195 min
Geflügel

Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln

Cäsar-Salat mit Lachs
17 min
Fisch & Meeresfrüchte

Cäsar-Salat mit Lachs

Linsenbällchen mit Avocadosauce
20 min
Hauptspeise

Linsenbällchen mit Avocadosauce

Schweinsfilet mit Kohlrabi-Ragout
18 min
Hauptspeise

Schweinsfilet mit Kohlrabi-Ragout

Crostini mit Olivenpaste und Kichererbsen
20 min
Schnelle Küche

Crostini mit Olivenpaste und Kichererbsen

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