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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Couscous mit Karfiol und Halloumi
20 min
Gemüse

Couscous mit Karfiol und Halloumi

Fusilli mit Gemüse und Bergkäse
15 min
Gemüse

Fusilli mit Gemüse und Bergkäse

Kalbsroulade mit Champignonfülle
50 min
Hauptspeise

Kalbsroulade mit Champignonfülle

Schweinsroulade mit Kapernsauce und Erdäpfelrösti
90 min
Beilage

Schweinsroulade mit Kapernsauce und Erdäpfelrösti

Süßkartoffelgröstl mit Bohnen
18 min
Hauptspeise

Süßkartoffelgröstl mit Bohnen

Frittata mit Schwammerln und Lauch
20 min
Hauptspeise

Frittata mit Schwammerln und Lauch

Welsfilet auf Avocado-Linsensalat
17 min
Fisch & Meeresfrüchte

Welsfilet auf Avocado-Linsensalat

Putenfilet im Rohschinken mit Kochsalat
25 min
Hauptspeise

Putenfilet im Rohschinken mit Kochsalat

Pasta mit Lammfilet und Romanesco
17 min
Hauptspeise

Pasta mit Lammfilet und Romanesco

Currysuppe mit Garnelen-Mangopießchen
15 min
Schnelle Küche

Currysuppe mit Garnelen-Mangopießchen

Rindsroulade mit Erdäpfelpüree
120 min
Hauptspeise

Rindsroulade mit Erdäpfelpüree

Erdäpfel-Gemüsestrudel
60 min
Gemüse

Erdäpfel-Gemüsestrudel

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