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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Lachsforellenfilets mit Paprikafond
20 min
Fisch & Meeresfrüchte

Lachsforellenfilets mit Paprikafond

Rostbraten mit Wurzelgemüse
18 min
Hauptspeise

Rostbraten mit Wurzelgemüse

Polenta mit Mangold und Ei
16 min
Gemüse

Polenta mit Mangold und Ei

Süßkartoffelsuppe mit Sojabohnen
18 min
Gemüse

Süßkartoffelsuppe mit Sojabohnen

Schnelles Kürbis-Risotto mit Pilzen und Rucola
20 min
Gemüse

Schnelles Kürbis-Risotto mit Pilzen und Rucola

Schokoladetarte mit Schokosauce
60 min
Dessert

Schokoladetarte mit Schokosauce

Schwarzwurzel-Kokossuppe mit Orangen und Tofu
20 min
Schnelle Küche

Schwarzwurzel-Kokossuppe mit Orangen und Tofu

Kürbis-Bulgur mit Nüssen
20 min
Schnelle Küche

Kürbis-Bulgur mit Nüssen

Schweinsfilet mit Mangosauce und Selleriepüree
19 min
Hauptspeise

Schweinsfilet mit Mangosauce und Selleriepüree

Caprese-Erdäpfelburger mit Mozzarella und Paradeisern
18 min
Schnelle Küche

Caprese-Erdäpfelburger mit Mozzarella und Paradeisern

Kohlfleckerln mit Wurst
18 min
Gemüse

Kohlfleckerln mit Wurst

Avocado-Apfelsalat mit Lachsforelle
16 min
Gemüse

Avocado-Apfelsalat mit Lachsforelle

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