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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Bruschetta mit Mozzarella und Rucola-Pesto
15 min
Fisch & Meeresfrüchte

Bruschetta mit Mozzarella und Rucola-Pesto

Frittata mit Zucchini, Sojabohnen und Schafkäse
20 min
Gemüse

Frittata mit Zucchini, Sojabohnen und Schafkäse

Flammkuchen mit Spargel und Nüssen
20 min
Gemüse

Flammkuchen mit Spargel und Nüssen

Hecht mit Speck und Heurigen
50 min
Fisch & Meeresfrüchte

Hecht mit Speck und Heurigen

Spaghetti mit Speck und grünem Spargel
20 min
Hauptspeise

Spaghetti mit Speck und grünem Spargel

Grammel-Pogatscherl
60 min
Hauptspeise

Grammel-Pogatscherl

Erdäpfel-Sojabohnensuppe mit Lachs und Dille
20 min
Fisch & Meeresfrüchte

Erdäpfel-Sojabohnensuppe mit Lachs und Dille

Zwiebelsuppe mit Käsebrötchen
17 min
Schnelle Küche

Zwiebelsuppe mit Käsebrötchen

Krapfen-Auflauf
35 min
Dessert

Krapfen-Auflauf

Linseneintopf mit Wurst
17 min
Eintopf

Linseneintopf mit Wurst

Schweinsbrust mit Semmelfülle und Kraut
120 min
Hauptspeise

Schweinsbrust mit Semmelfülle und Kraut

Geschnetzeltes mit Paprika
15 min
Hauptspeise

Geschnetzeltes mit Paprika

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