Profilbild

Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Böhmischer Karpfen
Fisch & Meeresfrüchte

Böhmischer Karpfen

Käsestangerl mit Blattsalat
Käse

Käsestangerl mit Blattsalat

Linsensalat mit Räucherforelle
Fisch & Meeresfrüchte

Linsensalat mit Räucherforelle

Erbsensuppe mit Wurst
Suppe

Erbsensuppe mit Wurst

Schnelle Fleischbällchen auf Rahmkohl
Faschiertes

Schnelle Fleischbällchen auf Rahmkohl

Pasta mit Nüssen
Hauptspeise

Pasta mit Nüssen

Gansl-Ritschert
Geflügel

Gansl-Ritschert

Hirschnuss mit Mandelbällchen
Hauptspeise

Hirschnuss mit Mandelbällchen

Hirschragout mit Speck
Hauptspeise

Hirschragout mit Speck

Grüner Spargel mit Butterbröseln
Gemüse

Grüner Spargel mit Butterbröseln

Forelle nach Müllerin Art
Fisch & Meeresfrüchte

Forelle nach Müllerin Art

Stefaniebraten
Faschiertes

Stefaniebraten