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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Käsestangerl mit Blattsalat
20 min
Käse

Käsestangerl mit Blattsalat

Linsensalat mit Räucherforelle
14 min
Fisch & Meeresfrüchte

Linsensalat mit Räucherforelle

Erbsensuppe mit Wurst
15 min
Suppe

Erbsensuppe mit Wurst

Schnelle Fleischbällchen auf Rahmkohl
20 min
Faschiertes

Schnelle Fleischbällchen auf Rahmkohl

Pasta mit Nüssen
18 min
Hauptspeise

Pasta mit Nüssen

Gansl-Ritschert
60 min
Geflügel

Gansl-Ritschert

Hirschnuss mit Mandelbällchen
120 min
Hauptspeise

Hirschnuss mit Mandelbällchen

Hirschragout mit Speck
90 min
Hauptspeise

Hirschragout mit Speck

Grüner Spargel mit Butterbröseln
20 min
Gemüse

Grüner Spargel mit Butterbröseln

Forelle nach Müllerin Art
30 min
Fisch & Meeresfrüchte

Forelle nach Müllerin Art

Stefaniebraten
120 min
Faschiertes

Stefaniebraten

Spaghetti mit Räucherlachs und Avocado
15 min
Fisch & Meeresfrüchte

Spaghetti mit Räucherlachs und Avocado

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