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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Spaghetti mit Karfiol und Eierschwammerln
50 min
Gemüse

Spaghetti mit Karfiol und Eierschwammerln

Fusilliauflauf mit Lammfaschiertem, Gemüse und Feta
70 min
Faschiertes

Fusilliauflauf mit Lammfaschiertem, Gemüse und Feta

Penne mit Fleischbällchen und Paradeissauce
75 min
Faschiertes

Penne mit Fleischbällchen und Paradeissauce

Linguine mit Paprikasauce, Pimentos und Pancetta
50 min
Gemüse

Linguine mit Paprikasauce, Pimentos und Pancetta

Pansoti mit Steinpilz-Mangoldfülle und Salbeibutter
60 min
Gemüse

Pansoti mit Steinpilz-Mangoldfülle und Salbeibutter

Cannelloni mit Kalbfleisch-Spinatfülle und Käsesauce
90 min
Gemüse

Cannelloni mit Kalbfleisch-Spinatfülle und Käsesauce

Kalbsvögerl mit Champignonsauce, Risipisi und Salat
135 min
Beilage

Kalbsvögerl mit Champignonsauce, Risipisi und Salat

Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln
75 min
Beilage

Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln

Krautstrudel mit Paprikasauce
90 min
Gemüse

Krautstrudel mit Paprikasauce

Augsburger mit Erdäpfelschmarren und Kochsalat
60 min
Beilage

Augsburger mit Erdäpfelschmarren und Kochsalat

Steirisches Wurzelfleisch mit Erdäpfeln
120 min
Gemüse

Steirisches Wurzelfleisch mit Erdäpfeln

Gebackenes Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat
60 min
Hauptspeise

Gebackenes Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat

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