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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Lammkoteletts mit Salsa verde, Artischockenpüree und Fisolen-Mandelgemüse
45 min
Beilage

Lammkoteletts mit Salsa verde, Artischockenpüree und Fisolen-Mandelgemüse

Mozzarella-Schnitzel mit Paradeisfond und Zitrus-Mangoldreis
45 min
Gemüse

Mozzarella-Schnitzel mit Paradeisfond und Zitrus-Mangoldreis

Erbsen-Kokossuppe mit Kalbfleischbällchen, Spinat und Radieschen
60 min
Faschiertes

Erbsen-Kokossuppe mit Kalbfleischbällchen, Spinat und Radieschen

Kichererbsen-Pizza mit gelben Paradeisern, Spargel und Roastbeef
60 min
Gemüse

Kichererbsen-Pizza mit gelben Paradeisern, Spargel und Roastbeef

Leberkäs-Cordon-bleu mit Kräuter-Erdäpfelpüree
45 min
Beilage

Leberkäs-Cordon-bleu mit Kräuter-Erdäpfelpüree

Shakes mit Erdbeeren und Banane
10 min
Drinks

Shakes mit Erdbeeren und Banane

Penne mit Sellerie-Paradeisersauce
30 min
Gemüse

Penne mit Sellerie-Paradeisersauce

Fischburger mit Rucola und Senfsauce
25 min
Fisch & Meeresfrüchte

Fischburger mit Rucola und Senfsauce

Risotto mit Rucola und Garnelen
35 min
Fisch & Meeresfrüchte

Risotto mit Rucola und Garnelen

Crostini mit mediterranem Gemüse
30 min
Gemüse

Crostini mit mediterranem Gemüse

Lammrouladen mit Frischkäse-Fülle
30 min
Hauptspeise

Lammrouladen mit Frischkäse-Fülle

Mürbes Parmesan-Gebäck
45 min
Gewürz

Mürbes Parmesan-Gebäck

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