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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Mini-Kürbispizzen mit Roten Rüben und Spinat
75 min
Gemüse

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Kürbis-Orangensuppe mit Walnüssen
50 min
Gemüse

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Knusprige Falafeln
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Knusprige Falafeln

Parmesan-Karfiolbällchen mit Fenchel-Lauchgemüse
50 min
Gemüse

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Bulgur-Bällchen mit Knoblauchdip und Gurken-Rettich-Radieschensalat
60 min
Gemüse

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Rote-Rüben-Bällchen mit Ricotta-Krenfülle und Salat
75 min
Gemüse

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Hühnerbällchen mit Schinken-Käsefülle und Chinakohlsalat
70 min
Faschiertes

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Käferbohnen-Aufstrich mit Kernöl
25 min
Hülsenfrüchte

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Knuspriger Rollbraten mit Spinatfülle
180 min
Gemüse

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Fisolen-Eierschwammerlsalat
45 min
Beilage

Fisolen-Eierschwammerlsalat

Gemüsestrudel mit Schnittlauchsauce
120 min
Gemüse

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Kräuteraufstrich mit Radieschen
20 min
Gemüse

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