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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Schweinsrückensteak mit Speck-Banane
45 min
Gemüse

Schweinsrückensteak mit Speck-Banane

Lammgeschnetzeltes mit Kräuter-Gnocchi
75 min
Beilage

Lammgeschnetzeltes mit Kräuter-Gnocchi

Walnusscreme mit Apfel-Nuss-Kugeln
45 min
Dessert

Walnusscreme mit Apfel-Nuss-Kugeln

Spinatröllchen mit Lachsmus
45 min
Fisch & Meeresfrüchte

Spinatröllchen mit Lachsmus

Spinat-Pastete mit Stiel-Salat
90 min
Gemüse

Spinat-Pastete mit Stiel-Salat

Schinken-Gemüse-Spieße mit Apfelreis
45 min
Gemüse

Schinken-Gemüse-Spieße mit Apfelreis

Gefüllte Melanzanischnitzel mit Basilikumsauce
30 min
Gemüse

Gefüllte Melanzanischnitzel mit Basilikumsauce

Fleischbällchen mit Joghurt-Sauce
30 min
Faschiertes

Fleischbällchen mit Joghurt-Sauce

Sommersalat mit Joghurtdressing
30 min
Beilage

Sommersalat mit Joghurtdressing

Himbeer-Creme
40 min
Beeren

Himbeer-Creme

Spinat-Tagliolini mit Kräuter-Gemüsesauce
50 min
Gemüse

Spinat-Tagliolini mit Kräuter-Gemüsesauce

Salat mit Salsa verde, Fenchel und Minigurken
20 min
Beilage

Salat mit Salsa verde, Fenchel und Minigurken

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