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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Hendlkeulen mit Petersilsauce und Frühlingsgemüse
90 min
Geflügel

Hendlkeulen mit Petersilsauce und Frühlingsgemüse

Toasts mit Pulled Pork und Champignon-Ricotta
25 min
Hauptspeise

Toasts mit Pulled Pork und Champignon-Ricotta

Pulled-Pork-Gröstl mit Spiegelei
45 min
Hauptspeise

Pulled-Pork-Gröstl mit Spiegelei

Chinakohlsalat mit Pulled Pork
25 min
Hauptspeise

Chinakohlsalat mit Pulled Pork

Pulled-Pork-Laibchen mit Pak Choi
30 min
Hauptspeise

Pulled-Pork-Laibchen mit Pak Choi

Pulled Pork
600 min
Gewürz

Pulled Pork

Lachswürfel mit Kressesauce und Stampferdäpfeln
35 min
Beilage

Lachswürfel mit Kressesauce und Stampferdäpfeln

Tagliatelle mit Shrimps-Bolognese
35 min
Fisch & Meeresfrüchte

Tagliatelle mit Shrimps-Bolognese

Karotten-Kichererbsenrösti mit Halloumi und Rucolasauce
35 min
Gemüse

Karotten-Kichererbsenrösti mit Halloumi und Rucolasauce

Tagliata vom Kalb mit Paprika-Kokossauce
35 min
Hauptspeise

Tagliata vom Kalb mit Paprika-Kokossauce

Lammfilet mit Couscous
30 min
Beilage

Lammfilet mit Couscous

Überbackenes Ofenrisotto mit Zucchinigemüse
70 min
Gemüse

Überbackenes Ofenrisotto mit Zucchinigemüse

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