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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Strudelteig-Türmchen mit Rucolacreme
45 min
Beilage

Strudelteig-Türmchen mit Rucolacreme

Erbsenmousse mit Halloumi auf Knusperbrot
35 min
Käse

Erbsenmousse mit Halloumi auf Knusperbrot

Kräuterschaumsuppe
45 min
Kräuter

Kräuterschaumsuppe

Mini-Paprika mit Thunfisch & Halloumi
40 min
Gemüse

Mini-Paprika mit Thunfisch & Halloumi

Gefüllte Gurken mit Feta und Paradeissauce
40 min
Faschiertes

Gefüllte Gurken mit Feta und Paradeissauce

Kohlrabitürmchen mit Lachsfülle und Erbsensauce
40 min
Gemüse

Kohlrabitürmchen mit Lachsfülle und Erbsensauce

Melanzaniröllchen mit Kräuterfond
45 min
Gemüse

Melanzaniröllchen mit Kräuterfond

Rote Rüben mit Linsen-Chorizofülle
40 min
Gemüse

Rote Rüben mit Linsen-Chorizofülle

Burger mit Pulled Jackfrucht
75 min
Brot & Gebäck

Burger mit Pulled Jackfrucht

Kräuter-Speckbutter mit Senf
35 min
Grillen

Kräuter-Speckbutter mit Senf

Feta-Gurkenbutter mit Knoblauch und Kräutern
40 min
Grillen

Feta-Gurkenbutter mit Knoblauch und Kräutern

Melanzani mit Paradeis-Nusspesto und Kräuter-Olivenbrot
90 min
Gemüse

Melanzani mit Paradeis-Nusspesto und Kräuter-Olivenbrot

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