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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Gefüllte Gurken mit Feta und Paradeissauce
40 min
Faschiertes

Gefüllte Gurken mit Feta und Paradeissauce

Kohlrabitürmchen mit Lachsfülle und Erbsensauce
40 min
Gemüse

Kohlrabitürmchen mit Lachsfülle und Erbsensauce

Melanzaniröllchen mit Kräuterfond
45 min
Gemüse

Melanzaniröllchen mit Kräuterfond

Rote Rüben mit Linsen-Chorizofülle
40 min
Gemüse

Rote Rüben mit Linsen-Chorizofülle

Burger mit Pulled Jackfrucht
75 min
Brot & Gebäck

Burger mit Pulled Jackfrucht

Kräuter-Speckbutter mit Senf
35 min
Grillen

Kräuter-Speckbutter mit Senf

Feta-Gurkenbutter mit Knoblauch und Kräutern
40 min
Grillen

Feta-Gurkenbutter mit Knoblauch und Kräutern

Melanzani mit Paradeis-Nusspesto und Kräuter-Olivenbrot
90 min
Gemüse

Melanzani mit Paradeis-Nusspesto und Kräuter-Olivenbrot

Erdnuss-Paprikasalsa
35 min
Einkochen

Erdnuss-Paprikasalsa

Mango-Paradeiser-Chutney
90 min
Einkochen

Mango-Paradeiser-Chutney

Selbstgemachtes Ketchup
35 min
Grillen

Selbstgemachtes Ketchup

Grüne Kräuterrahmsauce
35 min
Beilage

Grüne Kräuterrahmsauce

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