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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Hirse-Tofu-Salatröllchen
29 min
Gemüse

Hirse-Tofu-Salatröllchen

Hirse-Tofu-Salatröllchen mit Paradeis-Orangensauce
Lamm-Quinoa mit Paprika-Joghurt
29 min
Gemüse

Lamm-Quinoa mit Paprika-Joghurt

Rollgerste mit Gemüse und Räucherlachs
28 min
Gemüse

Rollgerste mit Gemüse und Räucherlachs

Dinkellaibchen mit Gemüse
35 min
Gemüse

Dinkellaibchen mit Gemüse

Couscous-Salat mit Halloumi
26 min
Hauptspeise

Couscous-Salat mit Halloumi

Lammschnitzel mit Paprikasauce und Tarhonya
60 min
Beilage

Lammschnitzel mit Paprikasauce und Tarhonya

Schweinsschnitzel mit Kapernsauce und Polentaschnitten
75 min
Hauptspeise

Schweinsschnitzel mit Kapernsauce und Polentaschnitten

Rindsschnitzel mit Zwiebel-Petersilkruste
50 min
Hauptspeise

Rindsschnitzel mit Zwiebel-Petersilkruste

Champignon-Schnitzel mit Risipisi
50 min
Beilage

Champignon-Schnitzel mit Risipisi

Flammkuchen mit Lachsforelle
29 min
Hauptspeise

Flammkuchen mit Lachsforelle

Welsfilet mit Petersilkruste und Safransauce
29 min
Hauptspeise

Welsfilet mit Petersilkruste und Safransauce

Karpfenfilet mit Mohn und Koriandersauce
28 min
Gemüse

Karpfenfilet mit Mohn und Koriandersauce

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