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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Selchfleisch-Konfitüre
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Hühnerrouladen mit Schinken-Käsefülle
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Rindsrouladen mit Erdäpfelpüree
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Geschmorte Krautrouladen mit Paprikakraut
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Pulpogröstl mit Aloe Vera
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Selchfleischstrudel mit Mangold
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Rotkrautstrudel mit Preiselbeersauce
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Schwarzwurzel-Karotten-Strudel
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Erdäpfel-Blunzenstrudel mit Knoblauchsauce
90 min
Hauptspeise

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Steinbutt-Lachsstrudel mit Zuckerschoten
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Speck-Lauch-Strudel mit Datteln
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Asia-Nudeln mit Pak Choi, Shrimps und Cashews
26 min
Fisch & Meeresfrüchte

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