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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Hendlkeulen mit Couscous
45 min
Geflügel

Hendlkeulen mit Couscous

Hendelleber-Apfelspieße mit Nussreis
40 min
Geflügel

Hendelleber-Apfelspieße mit Nussreis

Knochensuppe vom Hendl mit Gemüse und Nudeln
90 min
Geflügel

Knochensuppe vom Hendl mit Gemüse und Nudeln

Rindfleischsalat
180 min
Rind

Rindfleischsalat

Gemüsegolatschen mit Kräutersauce
120 min
Gemüse

Gemüsegolatschen mit Kräutersauce

Faschierte Laibchen mit Erdäpfel-Vogerlsalat
90 min
Faschiertes

Faschierte Laibchen mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Cordon-Bleu-Semmerl
30 min
Brot & Gebäck

Cordon-Bleu-Semmerl

Orecchiette mit Eierschwammerl, Huhn und Sojabohnen
40 min
Geflügel

Orecchiette mit Eierschwammerl, Huhn und Sojabohnen

Eierschwammerl-Knödel mit Pestosauce
60 min
Gemüse

Eierschwammerl-Knödel mit Pestosauce

Eierschwammerlkuchen mit Speck und Cashews
50 min
Pasta & Pizza

Eierschwammerlkuchen mit Speck und Cashews

Paprika mit Schwammerlfülle und Paprikasauce
40 min
Gemüse

Paprika mit Schwammerlfülle und Paprikasauce

Eierschwammerl-Sülzchen
45 min
Pilze

Eierschwammerl-Sülzchen

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