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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Lammfilet mit Gemüsebulgur
50 min
Hauptspeise

Lammfilet mit Gemüsebulgur

Kaninchenfilet im Strudelblatt
60 min
Hauptspeise

Kaninchenfilet im Strudelblatt

Kalbsfilet mit Champignons und Kerbel-Vanillerisotto
60 min
Hauptspeise

Kalbsfilet mit Champignons und Kerbel-Vanillerisotto

Seeteufel mit Erdbeer-Gurkensalsa
50 min
Beeren

Seeteufel mit Erdbeer-Gurkensalsa

Linguine mit Zucchini, Spargel und Erdbeeren
40 min
Beeren

Linguine mit Zucchini, Spargel und Erdbeeren

Quinoasalat mit Erdbeeren und Sesamhuhn
50 min
Beeren

Quinoasalat mit Erdbeeren und Sesamhuhn

Erdäpfelknödel mit Käsefülle und Erdbeeren
75 min
Beeren

Erdäpfelknödel mit Käsefülle und Erdbeeren

Baiser mit Schokolade, Creme und Erdbeeren
340 min
Beeren

Baiser mit Schokolade, Creme und Erdbeeren

Aquafaber-Baiser mit Schokolade
Special Easter Egg Benedict mit Paprikapesto
25 min
Snack

Special Easter Egg Benedict mit Paprikapesto

Roastbeef-Nestchen mit Karfiol
90 min
Rind

Roastbeef-Nestchen mit Karfiol

Chili con Carne mit Bohnen und Mais
30 min
Faschiertes

Chili con Carne mit Bohnen und Mais

Frühlingsrollen mit Rinderfaschiertem und Weißkraut
28 min
Faschiertes

Frühlingsrollen mit Rinderfaschiertem und Weißkraut

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