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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Zwiebel-Erdäpfelsuppe mit Käse
Käse

Zwiebel-Erdäpfelsuppe mit Käse

Kichererbsen mit Lauch

Erdäpfelkrapferl

Focaccia mit Melanzani und Robiola
Brot & Gebäck

Focaccia mit Melanzani und Robiola

Focaccia mit Sardellen und Kapernbeeren
Brot & Gebäck

Focaccia mit Sardellen und Kapernbeeren

Focaccia mit Artischocken
Brot & Gebäck

Focaccia mit Artischocken

Topfenteig

Röstzwiebeln
Beilage

Röstzwiebeln

Brotsalat mit Selchfleisch
Brot & Gebäck

Brotsalat mit Selchfleisch

Entenbrust mit Gemüseweizen
Geflügel

Entenbrust mit Gemüseweizen

Welsfilet mit Rohschinken
Fisch & Meeresfrüchte

Welsfilet mit Rohschinken

Fusilli mit Avocadosauce
Hauptspeise

Fusilli mit Avocadosauce