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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Heidelbeer-Datschi
Dessert

Heidelbeer-Datschi

Süße Kürbiskrapferl
Dessert

Süße Kürbiskrapferl

Topfen-Schmarren
Süßspeise

Topfen-Schmarren

Putensteak auf Ofengemüse
Geflügel

Putensteak auf Ofengemüse

Knuspriger Schafkäse auf gebratenem Salat
Gemüse

Knuspriger Schafkäse auf gebratenem Salat

Spargeltarte mit Paradeisern
Gemüse

Spargeltarte mit Paradeisern

Spargeltarte mit Schinken
Gemüse

Spargeltarte mit Schinken

Gebackene Schinkenfleckerl
Hauptspeise

Gebackene Schinkenfleckerl

Überbackene Reislaibchen
Gemüse

Überbackene Reislaibchen

Germknödel mit Mohn
Hausmannskost

Germknödel mit Mohn

Chicorée auf römische Art
Beilage

Chicorée auf römische Art

Spaghetti mit Zitronensauce und Räucherlachs
Fisch & Meeresfrüchte

Spaghetti mit Zitronensauce und Räucherlachs