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Pilz-Brokkolipfanne in Austernsauce

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30 m
Rehmedaillons mit gegrillten Steinpilzen und Mohn-Brokkoli

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50 m
Buchweizen-Galettes mit Bergkäse und Steinpilzen

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40 m
Beiriedsteak mit Eierschwammerlsauce und Kressenockerln

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50 m
Teigtascherl mit Thai-Eierschwammerln und Miso-Steinpilzen

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90 m
Pilz-Tartelettes

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60 m
Rehbraten mit Morchelsauce und Erbsenmuffins

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75 m
Mürbe Tascherl mit Gans-Pilzfülle

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90 m
Huhn mit Semmelfülle und Salat Mimosa

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150 m
Erdäpfelfladen mit Eierschwammerln und Crème fraîche

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75 m
Knusprige Enoki-Pilze mit scharfer Aioli
 

Knusprige Enoki-Pilze mit scharfer Aioli

40 m
Rindschnitzel mit Süßkartoffel-Nusspüree

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90 m
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