50 min
Fisch & Meeresfrüchte
Spargeltörtchen mit Lachstatar und gelben Paradeisern
60 min
Hauptspeise
Schinken im Brickblatt auf Bärlauchschaum
35 min
Suppe
Currysuppe mit grünem Spargel und Paradeisern
50 min
Gemüse
Spargelsalat mit Orangen und Estragon
50 min
Dessert
Topfen-Rhabarber-Schnitte
60 min
Dessert
Rhabarber-Tartelettes mit Topfenfülle
105 min
Obst
Rhabarber-Charlotte
50 min
Fisch & Meeresfrüchte
Spargelrahmsalat mit gebratenem Saiblingsfilet
40 min
Grüner Spargel mit Holunderblüten-Sabayon
25 min
Salat
Avocadosalat mit Bärlauch-Limetten-Dressing
50 min
Fisch & Meeresfrüchte
Saiblingsfilet mit gebackenen Brennnesseln
75 min
Dessert