120 min
Pilze
Blätterteigschnitte mit Champignons, Wachteleiern und Hollandaise
45 min
Brot & Gebäck
Veggieburger mit Portobello, Brie und Preiselbeeren
90 min
Dressing
Gemüsesalat mit Gerste und Cashewdressing
120 min
Gemüse
Geschmorter Butternuss auf Steinpilz-Risotto
210 min
Gemüse
Knusprige Potato Stacks
60 min
Gemüse
Schwammerl-Lauchragout mit Fächererdäpfeln
90 min
Beilage
Geschmortes Spitzkraut mit Dilljoghurt
40 min
Gemüse
Lupinenchili mit weißen Bohnen und Quinoa
75 min
Hauptspeise
Ravioli mit Erbsen-Ricottafülle und brauner Butter
60 min
Hauptspeise
Cremiger Kokos-Tofu mit Sesam-Gurkensalat
90 min
Gemüse
Knusprige Melanzanischnitzel auf Erbsenstampf
40 min
Gemüse