75 min
Dessert
Ananas-Tartes im Tatin-Stil mit Lavendelmousse
60 min
Gemüse
Carne en salsa: Sherry-Knoblauch-Kalbfleisch mit geschmorten Fisolen
50 min
Beilage
Gefüllte Calamari mit Orangen-Spinat
25 min
Hauptspeise
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti
60 min
Ragout
Afelia: Zypriotisches in Wein gedünstetes Schweinefleisch
Afelia
105 min
Snack
Karelische Pastetchen mit Butter
40 min
Gemüse
Braten vom Faux Filet mit Pommes Pont neuf und Morchelsauce
40 min
Beilage
Ananas mit Garnelen und Tomaten-Salsa
60 min
Dressing
Zwiebeltartes mit Kräutersalat
90 min
Faschiertes
Piroschky mit Knoblauchsauce
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Gedünstete Forelle mit Gemüsesalat
30 min
Geflügel