
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Pochierter Wels mit Gemüse und Kren

Brot & Gebäck
Warme Käse Paradeis Brote mit Oliven Püree

10 min
Drinks
Matcha Latte

Fisch & Meeresfrüchte
Welsfilet im Rotwein Fond mit Linsen Gemüse

40 min
Eintopf
Bohneneintopf mit Oliven

45 min
Fisch & Meeresfrüchte
Heilbutt Saltimbocca auf Peperonata

60 min
Geflügel
Auszug von 1001 Gewürzen mit Huhn, Pilzen und Gemüse

40 min
Dessert
Crêpes mit Trauben-Nussfülle

45 min
Dessert
Walnuss-Schoko-Mousse

210 min
Hauptspeise
Kalbsbrust mit Brezen-Lauchfülle

40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Saiblingsfilet auf Erbsen-Apfelpüree

Fisch & Meeresfrüchte