60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Rollmops mit Fenchel-Karottenfülle
60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Heringsfilet auf Erdäpfellaibchen
20 min
Brot & Gebäck
Joursemmerl mit Matjes und Senfsauce
60 min
Beilage
Schweinsfilet im Rohschinken mit gebratenen Kohlsprossenblättern
50 min
Faschiertes
Fladenbrote mit Faschiertem, Artischocken und Pimentos
60 min
Faschiertes
Faschierte Laibchen mit Wurzelgemüse in Oberssauce
50 min
Faschiertes
Erdäpfel-Lauchsuppe mit Faschiertem
60 min
Faschiertes
Portweinrisotto mit Faschiertem und Salbei
120 min
Faschiertes
Polpette mit Mozzarellafülle in Paradeissauce
120 min
Torten & Kuchen
Mandeltorte mit Vanillecreme
75 min
Wild
Pies: Englische Pasteten mit Rehragout
Fisch & Meeresfrüchte