45 min
Geflügel
Bergwiesenheu-Huhn
50 min
Hauptspeise
Kalbsmedaillons mit Eierschwammerln
60 min
Gemüse
Emmerkorn-Auflauf mit Roten Rüben
35 min
Dessert
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
50 min
Dessert
Mohnmousse auf Hollersauce mit gebackenen Zwetschken
180 min
Gemüse
Geschmorte Schulter vom Tauern-Milchlamm mit Gemüsegröstl
70 min
Dessert
Jubiläumstorte mit Mohn und Mango
30 min
Dessert
Topfen-Limettenknödel mit Marillenröster
50 min
Käse
Soufflé vom Bergkäse mit Lauch-Eierschwammerlsauce
20 min
Gemüse
Spaghetti mit Kräutersugo und gebratenem Gemüse
50 min
Beeren
Carpaccio-Rolle mit Heidelbeer-Chutney
60 min
Dessert