60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Forellensülzchen
60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Karpfen-Rolle mit Petersilsauce
60 min
Dessert
Weihnachtspudding
35 min
Hauptspeise
Rehrücken mit Topfengnocchi und Biersauce
60 min
Beilage
Fenchel in Orangensauce mit Maroni
30 min
Hauptspeise
In Kaffee pochiertes Rehfilet mit Dörrzwetschken-Sauce
40 min
Beilage
Rote Rüben mit Sherry-Champignons
Geflügel
Geflügel-Essenz mit Ingwer
20 min
Fisch & Meeresfrüchte
Blini-Variationen
20 min
Dessert
Glaskonfekt in drei Varianten
50 min
Gemüse
Kohl-Wraps mit Couscous-Fülle und Paprikasauce
20 min
Brot & Gebäck