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Lachsfilet mit Koriander und Avocado-Grapefruit-Sauce
 

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Jakobsmuscheln mit Basilikumbrot und Paradeisconfit

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Hummer-Chicorée

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Bachsaiblingsfilet mit Topfen-Dillsauce

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Fischfondue mit buntem Gemüse

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Chinesischer Fisch mit Karotten, Jungzwiebeln und Sellerie
 

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Zweierlei Fisch mit Gemüse, Paradeiser-Reis und Zitronensauce

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Fischwürstel mit feiner Gemüsefülle

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Wolfsbarsch mit Krensauce und Blattspinat
 

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Räucherfisch-Törtchen mit Dillsauce

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Gedämpftes Welsfilet mit Punsch-Fond

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Gebratenes Karpfenfilet mit Kardamomkraut
 

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50 m
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