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Seezungenfilets mit Kräutersabayon und Safran-Erdäpfeln

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50 m
Steinbutt mit Olivenkruste und Thunfischsauce
 

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30 m
Provençalische Forellen
 

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90 m
Spargelrahmsalat mit gebratenem Saiblingsfilet

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50 m
Fisch-Garnelen-Curry mit Gemüse
 

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40 m
Frühlingsröllchen mit Lachsforelle und Korianderrahm

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45 m
Piccata milanese von der Forelle mit Paradeissauce

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30 m
Schollenröllchen mit Gemüsefülle und Currysauce

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40 m
Überbackene Paradeiser mit Thunfisch und Oliven
 

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40 m
Paella mit Artischocken, Huhn und Miesmuscheln
 

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90 m
Klassischer Heringssalat, modern interpretiert

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60 m
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