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Kabeljau mit Avocado, Mango und Spinat
 

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30 m
Fischspieße mit Safransauce und Zuckerschoten

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35 m
Erdäpfelschiffchen mit Forellenkaviar

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35 m
Marinierter Lachs mit Jakobsmuschel-Eis

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120 m
Karpfen im Backteig mit Wasabi-Pastinaken
 

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45 m
Welsfilet mit Gewürzrisotto und Zitrone

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75 m
Saiblingsfilet auf Dill-Kürbis

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50 m
Zander mit Erdäpfel-Apfelpüree und Speck-Chips
 

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50 m
Lauchsuppe mit Garnelen
 

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25 m
Saibling auf Kürbis mit Orangen und Rettich
 

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50 m
Zitronenspaghetti mit Pesto-Barschfilet
 

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30 m
Lachsforelle in Meersalz-Lavendelkruste

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70 m
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