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Rezeptkategorien
Kräuter - Rezepte
Ganslbrust auf Rotweinzwiebeln und Ricotta-Zimtknöderln
Ganslkeulen mit Lardo-Kruste, Kren und Rosmarinsauce
Entenbrust mit Kürbis-Champignonsalat und Trauben
Boeuf Bourguignon: Geschmortes Rindfleisch nach Burgunder Art
Fleischbällchen mit Kapernsauce und Blattspinat
Ossobuco vom Hirsch mit Polentaschnitten
Tomahawk Steak vom Wildschwein mit Orangensauce und Kohlsalat
Putenbrust mit Lebkuchenfülle und Schoko-Krensauce
Bratwurst-Ravioli mit Gemüse und Schwarzbier-Honigsauce
Schnelle Bonbons mit Dörrzwetschken & Speck
Gemüsestrudel mit Schnittlauchsauce
Lachs mit Walnuss-Rosmarinkruste
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