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Gebratener Fasan mit Weinkraut

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60 m
Hirschbraten mit Rahmsauce, gefüllten Äpfeln und Grammelnudeln

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105 m
Gerollte Hirschschulter mit Maroni-Semmelfülle
 

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105 m
Gebratenes Rebhuhn mit Friseesalat
 

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60 m
Wildschwein-Steaks mit Kohlsprossen mit Pignoli und Kräuternockerln

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60 m
Rehragout mit Nussbällchen

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75 m
Rebhuhn im Speckmantel mit Schwammerln
 

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75 m

Steaks vom Maibock mit Portwein-Sauce und gebratenen Erdäpfeln

45 m
Rehfilet im Salzteig mit Wildsauce
 

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120 m
Rehnockerl auf Linsenragout
 

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75 m
Marinierte Wildschweinkeule mit Hagebuttensauce

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120 m

Hirschragout mit Schwammerln und Zwetschken-Serviettenknödel

105 m
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