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Räucherforellen-Mousse

Räucherforellen-Mousse

30 m
Spargel mit Lachsschinken und Kräuter-Dressing

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35 m
Überbackene Lachsforellenfilets auf Blattspinat

Überbackene Lachsforellenfilets auf Blattspinat

60 m
Zanderstreifen auf Wurzelgemüse

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50 m
Schwarzwurzelsuppe mit Dille und Räucherfisch
 

Schwarzwurzelsuppe mit Dille und Räucherfisch

25 m
Scholle auf Wurzelgemüse
 

Scholle auf Wurzelgemüse

40 m
Wels mit Sellerie-Vogerlsalat
 

Wels mit Sellerie-Vogerlsalat

30 m
Schollen-Lachs-Röllchen
 

Schollen-Lachs-Röllchen

35 m
Dim Sum mit Garnelen
 

Dim Sum mit Garnelen

75 m
Lachs auf Fenchel

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25 m
Lauwarmer Saibling auf Sellerie und Apfel

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20 m
Seezungenfilets mit Limettensauce

Seezungenfilets mit Limettensauce

50 m
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