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Kohlrabisuppe mit Shrimps und Oliven
 

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25 m
Champagner-Garnelen auf zweierlei Spargelmus
 

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45 m
Sardellenschnecken mit Parmesanschnee
 

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60 m
Sardellen-Käse-Häppchen

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15 m
Käse-Erdäpfelhäppchen mit Heilbutt

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45 m
Kräutersaibling auf geschmolzenen Paradeisern und Rucola-Risotto
 

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60 m
Wels mit Fenchel in Mandel-Dill-Sauce
 

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60 m
Wels in der Folie mit Spargelragout

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40 m
Lachsforellen-Lasagne mit Riesling-Safransauce
 

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90 m
Lachs mit Spargelkruste auf Safranreis
 

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20 m
Frischkäseaufstrich mit Garnelen

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10 m
Spaghetti mit Räucherlachs und Avocado

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15 m
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