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Gratinierte Lachsforelle mit Oliven-Hollandaise
 

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35 m
Räucherfisch-Lasagne
 

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90 m
Räucherfischhäppchen mit Ei und Kaviar

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30 m
Folienfisch auf Fenchelsauce mit Basilikumcreme

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50 m
Crostini mit Thunfischsalat

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25 m
Russenröllchen auf Erdäpfel-Karotten-Gröstel

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30 m
Matjessalat mit Avocado und Bohnen

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35 m
Wels mit Haselnusskruste auf Erdäpfeltascherln und Erdäpfelcreme

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35 m
Hecht-Lachs-Terrine mit Safransauce

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135 m
Welsfilet auf Bohnen-Kohlgemüse

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30 m
Matjes mit Apfel und Dille-Dressing

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15 m
Knäckebrot-Ecken mit Dill-Aufstrich und Räucherlachs

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15 m
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