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Schwarzwurzel-Gratin mit Zitronengras und Szechuanpfeffer
 

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45 m
Gespickte Kalbsnuss mit Gemüse und Nudel-Kräuterauflauf
 

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75 m
Welsfilet mit Pinienkernen, Orangen und Granatapfel-Vinaigrette

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35 m
Wels-Krautrouladen mit Roten Rüben
 

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75 m
Gebratene Gans mit Rotweinsauce

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165 m
Rote Rüben in der Nusskruste mit Birnen-Ingwer-Ragout

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75 m
Lammkeule mit Sternanis, Feigen und Portwein

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90 m
Edelfisch im Knusperteig mit Petersilsauce und Chicorée-Lauchgemüse

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60 m
Kalbsbraten mit Kräuterfülle, Wokgemüse und Cranberrysauce
 

Kalbsbraten mit Kräuterfülle, Wokgemüse und Cranberrysauce

135 m
Karpfenfilet in Rotwein geschmort mit Quitten und Mangoldgemüse

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50 m
Steak mit Mandel-Kräuter-Kruste und Rotwein-Reis

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40 m
Putenroulade mit Polenta-Fruchtfülle auf Pak-Choi

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60 m
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