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Fleischbällchen mit Spinatsauce und Erdäpfelpüree

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40 m
Mariniertes Rindfleisch

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35 m
Hüftsteak mit Sauce Bearnaise und Pommes Pont-Neuf

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30 m
Klassische Rindsrouladen mit Erdäpfelpüree
 

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120 m
Klassisches Beef Tartare
 

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20 m
Beiried mit Senf-Kräuterkruste

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60 m
Wiener Suppentopf
 

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180 m
Steak mit Polenta

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20 m
 

Filet Wellington

240 m
Rindsragout mit Paradeisern

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120 m
Geschmortes Schulterscherzel mit Apfelkonfit und Mohn-Grießknöderln
 

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210 m
Gedünstetes Schulterscherzel mit Walnuss-Kartoffelpüree

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165 m
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