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Kaltes Bohnenbratl
 

Kaltes Bohnenbratl

150 m
Gekochter Selchschopf mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln
 

Gekochter Selchschopf mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln

90 m
Schweinsrücken mit Petersil-Mandelkruste und Erdäpfel-Rosmarin-Gratin
 

Schweinsrücken mit Petersil-Mandelkruste und Erdäpfel-Rosmarin-Gratin

120 m
Stelzen-Rotkrautsalat mit Rettich und Nuss-Orangendressing

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30 m
Schweinsstelze

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210 m
Kürbis-Speckspalten mit Orangen-Honigmarinade und Senfsauce
 

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60 m
Knödel-Cordon-bleu mit Paradeissalat
 

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30 m
Eierschwammerlsuppe mit Grammeln und Schinken-Grissini

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40 m
Salzburger Bauernschmaus

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90 m
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und Ofengemüse
 

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90 m
Toasts mit Pulled Pork und Champignon-Ricotta
 

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25 m
Golatschen mit Reis-Schinkenfülle
 

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50 m
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