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Wild - Rezepte
Reh-Laibchen mit Kohlstreifen
Rehfilet mit Rotwein-Schokolade-Sauce und Kürbisnockerln
Carpaccio vom Maibock mit Lardo
Hirschsteaks in der Kräuterkruste
Wildschweinbraten mit Dörrzwetschken und Dinkelgrieß-Gnocchi
Maibockfilet mit Morcheln
Maibock-Röllchen mit Sellerie-Erdäpfelmus
Hirschrückensteak mit Portweinsauce
Mountie-Chili
Maronischaumsuppe
Rehrücken mit Topfengnocchi und Biersauce
Wildschweinragout mit Pilzen
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