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Pochiertes Rindsfilet im Schnittlauch-Fond
 

Pochiertes Rindsfilet im Schnittlauch-Fond

45 m
Riesengarnelen in Hummerteigkruste

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60 m
Fusilli-Hokkaidoauflauf mit Ziegenfrischkäse
 

Fusilli-Hokkaidoauflauf mit Ziegenfrischkäse

90 m
Stelzen-Rotkrautsalat mit Rettich und Nuss-Orangendressing

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30 m
Butternuss-Shakshuka mit Paradeisern und Petersilie
 

Butternuss-Shakshuka mit Paradeisern und Petersilie

50 m
Blanquette de veau
 

Blanquette de veau: Französisches Kalbsragout

240 m
Bulgogi mit Kohlsalat
 

Bulgogi mit Kohlsalat

35 m
Rindsfilet mit Steinpilzcreme und Kürbisgratin
 

Rindsfilet mit Steinpilzcreme und Kürbisgratin

80 m
Wachauer mit Speck und Karpfenfilet
 

Wachauer mit Speck und Karpfenfilet

60 m
Hechtfilet mit Specksabayon, Topinambur und Steinpilzen
 

Hechtfilet mit Specksabayon, Topinambur und Steinpilzen

90 m
Hühnercurry mit Paprika und Koriander
 

Hühnercurry mit Paprika und Koriander

30 m
Kürbis-Couscous mit Granatapfel und Halloumi
 

Kürbis-Couscous mit Granatapfel und Halloumi

35 m
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