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Hühnerleber-Mousse mit Orangen-Ragout
 

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Beef-Tatar-Häppchen

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Frühlingsrollen mit Hummer und Kraut

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Lachsforelle mit Granatapfel und Chicorée

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Champignon-Weihnachts-Kugeln

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Salat mit Sprossen und Kapern-Vinaigrette

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Krautsuppe mit Blunzn-Knöderln

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Kohlcremesuppe
 

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Karelische Pastetchen mit Butter

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Boxty mit Räucherlachs und Dill-Rahm

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Risotto-Bällchen

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Miesmuscheln im Weißweinsud
 

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