GUSTO.AT Ausgabe - Jänner 2000
Alle Rezepte aus der Ausgabe 1/2000
GUSTO.AT Ausgabe - Jänner 2000
Nummer: 1
Rezepte: 44
Rezepte aus dieser Ausgabe
45 min
Kuchen
Haselnusskuchen
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Hummer auf Bandnudeln mit Hummersauce
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Krebsen-Risotto mit Gemüse
120 min
Hauptspeise
Welsschnitzel auf weißen Bohnen
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Scampispieße mit Paprikasauce
60 min
Gemüse
Erdäpfel-Türmchen mit Gemüsefülle
30 min
Hauptspeise
Gebratene Lammkoteletts
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Riesen-Garnelen im Kräuter-Selleriefond
40 min
Kuchen
Financiers mit Physalis: Französische Mandelküchlein
60 min
Dessert
Ischler Törtchen
20 min
Blattspinat
30 min
Gebackenes Kraut
20 min
Zellersauce
60 min
Kekse
Marzipan-Erdäpfel
30 min
Erdäpfelspiralen
45 min
Polenta-Krauttürmchen
60 min
Gebackene Rote Rüben auf Mangold
60 min
Rotwein-Zwiebeln
Kaninchenfond
60 min
Topfen-Hirse-Nudeln
30 min
Reistaschen
30 min
Erdäpfel mit Linsenfülle
30 min
Vogelbeer-Kompott
60 min
Erdäpfel-Schafkäsenudeln
20 min
Gemüsegarnitur
60 min
Dessert
Kastanienauflauf mit Weichselsauce
150 min
Gemüse
Melanzanetörtchen mit Kichererbsenmus
45 min
Fisch & Meeresfrüchte
Zanderfilet auf Zwiebelgemüse mit Safran-Sabayon
60 min
Gemüse
Cjalsons – Friulanische Nudeln
60 min
Gemüse
Hasen-Kaninchen-Roulade mit Polenta-Kraut-Türmchen
75 min
Gemüse
Polenta-Käseknödel mit Radicchio-Linsen-Gerstengemüse
150 min
Geflügel
Gefülltes Maishendl mit Rotwein-Zwiebeln
50 min
Kekse
Mohnwürfel
45 min
Gemüse
Gemüse-Variationen Erdäpfel-Palatschinken mit Mangoldfülle
30 min
Geflügel
Marinierte, gebratene Wachteln mit Topinambur-Zwiebelgemüse
30 min
Dessert
Orangentrüffel
45 min
Dessert
Maroni-Amaretto-Pyramide
105 min
Torten & Kuchen
Mandeltorte mit Hippenblättern
30 min
Dessert
Rochers und Krokantstreifen
60 min
Einkochen
Gebratene Gänseleber und Gänselebertörtchen in Quittengelee
270 min
Brauner Kalbsfond
30 min
Kohlrabi-Mangold-Gemüse
45 min
Beilage
Hirschrückenfilet mit seinen Gewürzen und Trauben
20 min
Fisch & Meeresfrüchte