GUSTO.AT Ausgabe - November 2001
Alle Rezepte aus der Ausgabe 11/2001
GUSTO.AT Ausgabe - November 2001
Nummer: 11
Rezepte: 26
Rezepte aus dieser Ausgabe
Dessert
Marinierte Gewürzbirnen mit Birnen-Laibchen
Hauptspeise
Wildschweinbraten mit Gemüsesauce, Maroninockerln und Rotkraut
75 min
Gemüse
Lammkoteletts mit Kürbispüree
25 min
Gemüse
Überbackenes Gemüsebaguette
75 min
Kuchen
Kürbis-Muffins
90 min
Gemüse
Speck-Krautwickler mit Blutwurst
105 min
Kuchen
Einfacher Ingwerkuchen
35 min
Gemüse
Rindsuppe mit Schinken-Kräuter-Herzen
25 min
Fisch & Meeresfrüchte
Lachsforellenfilet auf Zucchini-Rahmnudeln
45 min
Dessert
Geflämmte Ingwercreme
60 min
Gemüse
Kürbis-Röllchen mit Schafkäsefülle
45 min
Gemüse
Kürbissuppe mit Kapuzinerkresse
105 min
Geflügel
Pilzpastete mit Totentrompeten
15 min
Olivenreis mit Kräutern
25 min
Vanillesauce
30 min
Zellerpüree
25 min
Hauptspeise
Lammspieße mit Knoblauchsaft auf Kräuter-Olivenreis
50 min
Dessert
Nussauflauf mit Nougat- und Karamellsauce
90 min
Obst
Apfel-Törtchen mit Mandelcrackern
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Gebratenes Forellenfilet mit Sellerie-Kaviarsauce
60 min
Geflügel
Carpaccio von Ente und Gans mit Rucolapesto
240 min
Geflügel
Pot au Feu mit Nockerln und Tortelloni von der Gänseleber
90 min
Kuchen
Birnen-Schokoladetarte mit Haselnüssen
75 min
Süßspeise
Apfel-Palatschinken mit Nusskruste und Karamell-Rosinen
75 min
Obst
Nougat-Auflauf mit Apfelsauce
120 min
Torten & Kuchen