GUSTO.AT Ausgabe - November 2011
Alle Rezepte aus der Ausgabe 11/2011
GUSTO.AT Ausgabe - November 2011
GUSTO.AT Ausgabe - November 2011
Nummer: 11
Rezepte: 24
Rezepte aus dieser Ausgabe
40 min
Brot & Gebäck
Bierstangerl
120 min
Dessert
Coconut-Layer-Cake: Kokosnuss-Schichttorte
Übersetzt heißt er Kokos-Schicht-Kuchen, was bei näherer Betrachtung keiner Erklärung bedarf. Er ist ein typischer „Southern Cake“...
45 min
Fisch & Meeresfrüchte
Alpenlachs und Schafkäse mit Paprika-Vinaigrette
60 min
Geflügel
Entenbrust mit Grießknödeln und Bratapfel
90 min
Geflügel
Ganslkeule mit Brioche-Maronifülle
45 min
Dessert
Gefüllte Strudelteigblätter mit Apfelspalten
50 min
Hauptspeise
Fladenbrot mit Rindfleisch-Tofu-Bällchen
150 min
Geflügel
Ganslsuppe mit Rollgerste und Lebernockerln
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Fisch mit Asia-Pilznudeln
30 min
Suppe
Bier-Brotsuppe
40 min
Kekse
Shortbread mit Cranberries
Hauptspeise
Schweinsbackerln mit Bierschalotten
Geflügel
Pochierte Gänsebrust mit Mohn-Leberstrudel
Geflügel
Gansl mit Erdäpfel-Nussknödeln und Orangenkraut
60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Pochiertes Schollentatar
35 min
Suppe
Weinsuppe mit Croûtons
70 min
Dessert
Apfel-Mohnkuchen mit Cranberries und Pinienkernen
Dessert
Gebackene Mäuse mit Vanillesauce
Für diese gebackenen Mäuse verwenden wir unser Grundrezept für Krapfenteig, passen jedoch die Mehlmenge etwas an (siehe Zutaten).
45 min
Fisch & Meeresfrüchte
Teigtascherl mit scharfer Garnelen-Mangofülle
50 min
Obst
Bier-Bratapfel mit Blutwurst
Kuchen
Besoffener Bierkuchen
Faschiertes
Teigröllchen mit Lamm und Schafkäse
105 min
Kuchen
Cheesecake New-York-Style
Seinen Ursprung hat er in Griechenland, für Furore sorgt er weltweit. Mit Biskuit oder Keksen, gebacken oder nicht, mit oder ohne ...
70 min
Snack