GUSTO.AT Ausgabe - Oktober 1998
Alle Rezepte aus der Ausgabe 10/1998
GUSTO.AT Ausgabe - Oktober 1998
Nummer: 10
Rezepte: 25
Rezepte aus dieser Ausgabe
300 min
Hausmannskost
Schulterscherzel vom Jungrind in Rote-Rübensaft
45 min
Gemüse
Rote Gemüsesuppe mit Obershäubchen
Hauptspeise
Hirschrouladen mit Kräuterfülle und Zwetschken-Maroniauflauf
90 min
Hausmannskost
Hirschragout mit Speck und Brioche-Serviettenknödeln
90 min
Eintopf
Bohnen-Eintopf mit Kräutern
40 min
Dessert
Lingon Parfait: Schwedisches Preiselbeer-Parfait
Käse-Nuss-Sauce
Spinatsauce
105 min
Gemüse
Gefüllter Karfiol im Ganzen mit Käse-Nuss-Sauce
90 min
Hauptspeise
Rehrückenfilet mit Schwammerlfülle und Erdäpfelnudeln
150 min
Gemüse
Gekochtes Rindfleisch mit Mark, Grammel-Erdäpfeln und Paprikakürbis
75 min
Gemüse
Radicchio-Reisröllchen mit Spinatsauce und Jungzwiebeln
45 min
Gemüse
Maisnockerlsuppe mit Spinat
30 min
Beilage
Essig-Markkren in der Knochenscheibe mit knusprigen Semmelscheiben
90 min
Süßspeise
Mohnnudel-Auflauf
45 min
Geflügel
Suppe mit Hühnerlebernockerln und Lauch
75 min
Hauptspeise
Rehragout mit hausgemachten Nudeln
30 min
Beilage
Gebratene Forellenfilets mit Wurzel-Rahmsauce
105 min
Dessert
Mohn-Apfelstrudel
40 min
Gemüse
Karfiolmus mit Kernölsauce und gerösteten Kürbiskernen
30 min
Gemüse
Kürbissuppe mit Paradeisern
50 min
Dessert
Cornflakes-Törtchen
45 min
Gemüse
Blümchen-Stäbchen-Kugerl-Gemüsesuppe
60 min
Dessert
Weintrauben-Strudel
30 min
Süßspeise