GUSTO.AT Ausgabe - Juni 2002
Alle Rezepte aus der Ausgabe 6/2002
GUSTO.AT Ausgabe - Juni 2002
Nummer: 6
Rezepte: 34
Rezepte aus dieser Ausgabe
Beilage
Maibockfilet mit Rhabarber-Pfeffersauce
Geflügel
Putenmedaillons mit Brennnesselsauce und Pastinaken
20 min
Dessert
Marinierte Kirschen mit Vanillecreme
40 min
Beeren
Erdbeersuppe mit Frischkäse-Knödeln
35 min
Rind
Wiener Rindfleischsalat
30 min
Hauptspeise
Kalbskotelett mit Pfefferminzöl
75 min
Eintopf
Minestrone mit weißen Bohnen und Fisolen
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Penne mit Jungzwiebel und Shrimps
40 min
Beeren
Erdbeer-Zitronengrascreme
45 min
Fisch & Meeresfrüchte
Kabeljaufilet mit Kräuterkruste und Paradeis-Vinaigrette
75 min
Dessert
Zitronenschnitte mit Rhabarber
90 min
Dessert
Trüffelschnitte
60 min
Dessert
Minze-Pistazien-Schnitte
60 min
Suppe
Spargel-Vanillesuppe mit Limetten-Obers
Hollerblütensirup
30 min
Kochsalat
35 min
Kräutersirup
25 min
Kohlrabi-Gemüse
15 min
Karotten-Paprikagemüse mit Sesam
10 min
Paprika-Kerbel-Vinaigrette
20 min
Käse
Käsebällchen in Sesam- und Kräuterhülle
10 min
Salatgarnitur
25 min
Hauptspeise
Schweinsschnitzel mit Kräutersirup
75 min
Fisch & Meeresfrüchte
Paprika-Schollenröllchen mit Kochsalat
15 min
Torten & Kuchen
Erdbeertorte mit Nougatboden
75 min
Beeren
Holunderblüten-Himbeer-Tarte
60 min
Beeren
Palatschinkensackerl mit Erdbeer-Topfen-Fülle und Nougatsauce
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Lachsfilet im Strudelblatt auf Kohlrabi-Gemüse
40 min
Geflügel
Spanischer Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
Gemüse
Rosmarin-Rindsfilet mit Portweinsauce und Erdäpfel-Zucchini-Gemüse
35 min
Beilage
Glacierte Karotten
10 min
Drinks
Cocktail Daisy
60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Forellen-Gurken-Sülzchen
30 min
Hauptspeise