GUSTO.AT Ausgabe - Juni 2002
Alle Rezepte aus der Ausgabe 6/2002
GUSTO.AT Ausgabe - Juni 2002
Nummer: 6
Rezepte: 34
Rezepte aus dieser Ausgabe
Beilage
Maibockfilet mit Rhabarber-Pfeffersauce
Gemüse
Rosmarin-Rindsfilet mit Portweinsauce und Erdäpfel-Zucchini-Gemüse
Geflügel
Putenmedaillons mit Brennnesselsauce und Pastinaken
20 min
Dessert
Marinierte Kirschen mit Vanillecreme
40 min
Beeren
Erdbeersuppe mit Frischkäse-Knödeln
40 min
Geflügel
Spanischer Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
35 min
Rind
Wiener Rindfleischsalat
30 min
Hauptspeise
Kalbskotelett mit Pfefferminzöl
75 min
Eintopf
Minestrone mit weißen Bohnen und Fisolen
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Penne mit Jungzwiebel und Shrimps
40 min
Beeren
Erdbeer-Zitronengrascreme
45 min
Fisch & Meeresfrüchte
Kabeljaufilet mit Kräuterkruste und Paradeis-Vinaigrette
35 min
Beilage
Glacierte Karotten
75 min
Dessert
Zitronenschnitte mit Rhabarber
90 min
Dessert
Trüffelschnitte
60 min
Dessert
Minze-Pistazien-Schnitte
60 min
Suppe
Spargel-Vanillesuppe mit Limetten-Obers
Hollerblütensirup
30 min
Kochsalat
35 min
Kräutersirup
25 min
Kohlrabi-Gemüse
15 min
Karotten-Paprikagemüse mit Sesam
10 min
Paprika-Kerbel-Vinaigrette
20 min
Käse
Käsebällchen in Sesam- und Kräuterhülle
10 min
Salatgarnitur
10 min
Drinks
Cocktail Daisy
60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Forellen-Gurken-Sülzchen
25 min
Hauptspeise
Schweinsschnitzel mit Kräutersirup
75 min
Fisch & Meeresfrüchte
Paprika-Schollenröllchen mit Kochsalat
15 min
Torten & Kuchen
Erdbeertorte mit Nougatboden
75 min
Beeren
Holunderblüten-Himbeer-Tarte
60 min
Beeren
Palatschinkensackerl mit Erdbeer-Topfen-Fülle und Nougatsauce
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Lachsfilet im Strudelblatt auf Kohlrabi-Gemüse
30 min
Hauptspeise