GUSTO.AT Ausgabe - September 2004
Alle Rezepte aus der Ausgabe 9/2004
GUSTO.AT Ausgabe - September 2004
Nummer: 9
Rezepte: 35
Rezepte aus dieser Ausgabe
35 min
Grillen
Gegrillte Goldbrasse mit Knoblauch und Paradeisern
Hauptspeise
Schweinsfilet mit Schwammerlsauce und Serviettenknödel
25 min
Hauptspeise
Koteletts mit Mozzarella und Paradeisern überbacken
25 min
Suppe
Gazpacho im Glas
20 min
Gemüse
Asiatisches Streifengemüse mit Tofu und Sesamöl-Marinade
Beilage
Gemüseschmarren mit Champignons und Knoblauchsauce
45 min
Dessert
Tempura-Zwetschken mit Rum-Sabayon
35 min
Dessert
Topfenpalatschinken-Sackerl
75 min
Beeren
Crème brûlee aux Framboises: Creme brulee mit Himbeeren
60 min
Gemüse
Gratinierte Kürbis-Palatschinken
60 min
Obst
Polentanockerl auf Schokolade-Zwetschken
90 min
Brot & Gebäck
Humuslu pide: Kichererbsenpüree mit Fladenbrot
25 min
Fisch & Meeresfrüchte
Spaghetti mit Zitronensauce und Shrimps
25 min
Faschiertes
Fleischspätzle mit Knoblauch und Jungzwiebeln
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Couscous royal: Couscous mit Fisch, Huhn und Lamm
40 min
Gemüse
Schourba: Orientalische Gemüsesuppe
75 min
Hauptspeise
Erdäpfel-Zucchinigratin
30 min
Dessert
Zwetschkengratin
45 min
Pilze
Eierschwammerlsulz
60 min
Kuchen
Zwetschken-Schokoladekuchen
25 min
Beilage
Bunter Sommersalat
35 min
Beilage
Hühnerfilet mit Rucolasauce und Maiskrapferln
90 min
Faschiertes
Gefüllte Paprika in Paradeisersauce
40 min
Suppe
Schaumsüppchen vom Amaranth
Tarte-Tatin-Teig
30 min
Kalt gerührte Früchte
60 min
Eingelegtes
In Öl eingelegte Pilze
30 min
Eingelegtes
In Öl eingelegte Paradeiser
30 min
Hauptspeise
Grammelknödel mit Schwammerlkraut
120 min
Gemüse
Geschmorte Schweinswangerln mit Uhudler-Zwiebeln und Polenta
40 min
Mehlspeise
Topfenschmarren mit kalt gerührten Früchten
30 min
Dessert
Süße Harissa-Couscous-Torte mit Pfefferminztee
45 min
Hauptspeise
Involtini di vitello mit Gnocchi alla romana (Kalbfleischröllchen)
90 min
Dessert
Tarte Tatin
40 min
Fisch & Meeresfrüchte