GUSTO.AT Ausgabe - November 2003
Alle Rezepte aus der Ausgabe 11/2003
GUSTO.AT Ausgabe - November 2003
GUSTO.AT Ausgabe - November 2003
Nummer: 11
Rezepte: 42
Rezepte aus dieser Ausgabe
Beeren
Naturschnitzel vom Fasan mit glacierten, gebratenen Maroni
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Wolfsbarsch mit Fenchel und Trauben
40 min
Geflügel
Hühnerfilets mit Wurzelgemüse und Pilzen
40 min
Hausmannskost
Rindsuppe mit Schinken-Käse-Schöberln
Geflügel
Putengeschnetzeltes mit Gemüse und Couscous
50 min
Gemüse
Gratinierter Kohl mit Erdäpfeln und Pilzen
Dessert
Walnuss-Mascarpone-Creme mit Nusskräcker
75 min
Käse
Ricotta-Torte
30 min
Kekse
Nusskugeln
75 min
Gemüse
Kürbis-Nudelroulade mit Petersilsauce
35 min
Kuchen
Einfacher Schoko-Keks-Kuchen
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Weißkraut-Gröstel mit Quitten und Garnelen
120 min
Gemüse
Rindsragout mit Fenchel und Tomaten
35 min
Mehlspeise
Apfel-Mandelknödel
45 min
Dessert
Karamellisierte Apfel-Palatschinken
60 min
Gemüse
Rollgerstensuppe mit Erbsen und Selchfleisch
15 min
Käse
Toast mit mariniertem Graukäse
5 min
Kräuter-Joghurt-Sauce
45 min
Pilzknödel
90 min
Torten & Kuchen
Mandel-Schokoladentorte
45 min
Kekse
Pflaumen-Lebkuchen mit Schokolade
20 min
Lebkuchenteig
90 min
Fasanenfond
45 min
Kekse
Mandel-Marzipan-Lebkuchen mit weißer Schokolade
40 min
Kekse
Dekorierte Lebkuchen
45 min
Kekse
Orangenlebkuchen mit Mandeln und Aranzini
10 min
Chinakohlsalat
90 min
Dessert
Rigó Jancsi: Ungarische Schokoladewürfel
35 min
Dessert
Karotten-Marzipanmus mit Koriander-Obers
60 min
Dessert
Nudel-Topfenauflauf mit Blutorangensauce
30 min
Dessert
Knusprige Topfen-Schmankerl
60 min
Hauptspeise
Geschmorte Fasanenkeule mit Schalotten und Petersilwurzeln
25 min
Dessert
Vanillemus auf Marillensauce
105 min
Eintopf
Andalusischer Bohnen-Gemüse-Topf
50 min
Geflügel
Cremige Wildfasansuppe
20 min
Dessert
Mohnparfait mit Winterfruchtsalat
30 min
Gemüse
Rindsgeschnetzeltes mit Rotweinschalotten und Eierschwammerln
135 min
Obst
Mandel-Ricotta-Torte mit Mango-Minze-Chutney
60 min
Dessert
Haselnuss-Auflauf mit Apfel-Karotten-Kompott
75 min
Beilage
Ladinischer Schweinsbraten mit Pilzknödeln
90 min
Gemüse
Pikantes Reisfleisch mit Paprikasauce und Chinakohlsalat
20 min