GUSTO.AT Ausgabe - November 2003
Alle Rezepte aus der Ausgabe 11/2003
GUSTO.AT Ausgabe - November 2003
GUSTO.AT Ausgabe - November 2003
Nummer: 11
Rezepte: 42
Rezepte aus dieser Ausgabe
Beeren
Naturschnitzel vom Fasan mit glacierten, gebratenen Maroni
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Wolfsbarsch mit Fenchel und Trauben
40 min
Geflügel
Hühnerfilets mit Wurzelgemüse und Pilzen
40 min
Hausmannskost
Rindsuppe mit Schinken-Käse-Schöberln
Geflügel
Putengeschnetzeltes mit Gemüse und Couscous
50 min
Gemüse
Gratinierter Kohl mit Erdäpfeln und Pilzen
Dessert
Walnuss-Mascarpone-Creme mit Nusskräcker
75 min
Käse
Ricotta-Torte
30 min
Kekse
Nusskugeln
75 min
Gemüse
Kürbis-Nudelroulade mit Petersilsauce
35 min
Kuchen
Einfacher Schoko-Keks-Kuchen
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Weißkraut-Gröstel mit Quitten und Garnelen
120 min
Gemüse
Rindsragout mit Fenchel und Tomaten
35 min
Mehlspeise
Apfel-Mandelknödel
45 min
Dessert
Karamellisierte Apfel-Palatschinken
60 min
Gemüse
Rollgerstensuppe mit Erbsen und Selchfleisch
15 min
Käse
Toast mit mariniertem Graukäse
20 min
Paprikasauce
5 min
Kräuter-Joghurt-Sauce
45 min
Pilzknödel
90 min
Torten & Kuchen
Mandel-Schokoladentorte
45 min
Kekse
Pflaumen-Lebkuchen mit Schokolade
20 min
Lebkuchenteig
90 min
Fasanenfond
45 min
Kekse
Mandel-Marzipan-Lebkuchen mit weißer Schokolade
40 min
Kekse
Dekorierte Lebkuchen
45 min
Kekse
Orangenlebkuchen mit Mandeln und Aranzini
10 min
Chinakohlsalat
90 min
Dessert
Rigó Jancsi: Ungarische Schokoladewürfel
35 min
Dessert
Karotten-Marzipanmus mit Koriander-Obers
60 min
Dessert
Nudel-Topfenauflauf mit Blutorangensauce
30 min
Dessert
Knusprige Topfen-Schmankerl
60 min
Hauptspeise
Geschmorte Fasanenkeule mit Schalotten und Petersilwurzeln
25 min
Dessert
Vanillemus auf Marillensauce
105 min
Eintopf
Andalusischer Bohnen-Gemüse-Topf
50 min
Geflügel
Cremige Wildfasansuppe
20 min
Dessert
Mohnparfait mit Winterfruchtsalat
30 min
Gemüse
Rindsgeschnetzeltes mit Rotweinschalotten und Eierschwammerln
90 min
Gemüse
Pikantes Reisfleisch mit Paprikasauce und Chinakohlsalat
135 min
Obst
Mandel-Ricotta-Torte mit Mango-Minze-Chutney
60 min
Dessert
Haselnuss-Auflauf mit Apfel-Karotten-Kompott
75 min
Beilage